| 单词 | cheesemaking |
| 释义 | DEFINITIVE EXAMPLES 权威例句〔at〕Robin is an expert at cheesemaking.罗宾是奶酪制作专家。柯林斯高阶〔rennet〕A dried extract made from the stomach lining of a ruminant, used in cheesemaking to curdle milk.凝乳块：由反刍动物的胃膜制成的干的提取物，用来制干酪和凝乳等美国传统〔supple〕Traditional cheesemaking skills give our brie its soft, supple, creamy texture.用传统干酪制作技术制成的布里干酪柔软，不易裂开，而且口感细滑。柯林斯高阶 |
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