单词 | 清炖肉汤 |
释义 | DEFINITIVE EXAMPLES 权威例句〔consommé〕A clear soup made of strained meat or vegetable stock, served hot or as a cold jelly.清炖肉汤:一种用肉汁或蔬菜根茎做成的清汤,可热食或作为肉冻冷食美国传统〔julienne〕Consommé or broth garnished with long, thin strips of vegetables.菜丝清汤,肉汁菜丝汤:配有切成细长条的蔬菜的清炖肉汤或原汤美国传统〔madrilène〕A consommé flavored with tomato, often served jellied and chilled.番茄清炖肉汤:一种用蕃茄调味的浓味肉汤,经常是胶凝了的或冷却的美国传统 |
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